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Carré sin hueso Magret es la carne de la típica "costillita", sin el hueso y totalmente desgrasada. Es un corte más bien seco y se sugiere el acompañamiento de salsas para su consumo. Su peso es de 1.300 Kg. aproximadamente.
 
2 - Carré sin hueso
Tipos de Cocción para Carré sin hueso Magret
Parrilla Horno Plancha Cacerola Sartén
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